El reconocido chef francés es el Codirector de CityMeals on Wheels, una iniciativa caritativa en Nueva York que busca atender con comidas sanas y nutritivas a personas de la tercera edad que por alguna condición física o mental son incapaces de comprar alimentos y/o cocinarse por sí mismos. Creada hace treinta años, es de los programas de “comida sobre ruedas” más grandes de Estados Unidos, al proveer 2 millones de comidas a unas 18 mil neoyorquinos cada año. A través de Chefs Deliver, Daniel Boulud involucra a sus pares en una cadena de apoyo, recaudación de fondos y distribución de comidas para la organización.
www.citymeals.org
