Goi mailako sukaldaritzaren ametsa alde batera utzi zuen ezohiko erronka bat bere gain hartzeko: eskola jantoki bateko janaria eraldatzea. Kemenez, grinaz eta asko ikasiz, Llorcak egin zuen eskola pribatuan ikasleek harremanak izaten eta janari osasungarriaz gozatzen ikasten dute txiki-txikitatik, aurrekari bat ezarriz. “Por una Escuela bien Nutrida” delakoarekin eman duen adibidea, berez, Espainiako eskoletan eskaintzen den elikadurari buruzko arreta dei bat izan da, non ikasleen herenak eguneko otordu nagusia jasotzen duen. Ikastetxeak ixtearekin batera, guraso askok laguntza behar dute eguneroko janariarekin, seme-alabek konfinamenduan eskatzen zuten elikadurari dagokionez eta telelanaren eta halakoen eskakizunei dagokienez. Edukiak eta Youtube bidezko komunikazioa alternatiba bat izan ziren irtenbideak behar zituztenentzat.
